Teman Blogger

Khamis, 30 Julai 2009

Kaedah Pembuatan Tauge Dirumah


Bahan Bahan

Kacang hitam/kacang hijau
Siako (plaster of paris, cari yg boleh makan bukan yg buat balutan patah)
Air Sentoso
Baldi

Formula asal

Rendamkan kacang hitam/hijau selama 7 jam
Tos biarkan semalaman
Rendamkan dalam air sentoso 4 jam
Toskan air 1 jam Masukan kedalam baldi
Gaulkan bersama Siako (siako berperanan utk memanaskan kacang dan mempercepatkan cambahan keluar)
Biarkan sehingga benih keluar, siram air 4@5 jam selepas gaul dengan siako (sedikit sahaja siako, tabor dan gaul)
Hari seterusnya boleh dimakan atau dijual.

Peringatan

Air sentoso beperanan sebagai baja dan baunya seakan urine (saya tidak galakkan pengunaan pasal bahan asas tak dpt dipastikan), harga sentoso RM300 sekilo dan hanya setitik digunakan utk jumlah 500gm kacang.

Siako ada dua jenis yg boleh dan tidak boleh dimakan, harga Siako (plasterof paris) RM2 sekilo dan boleh buat satu tong dram tauge. Boleh skip utk proses air sentoso dan hasilnya tauge taklah besar tetapi selamat utk dimakan.

Wassalam dan selamat mencuba.
Artikel di petik daripada warga_kilang@yahoogroups.com
Posted by Ajak at 12:31 PTG
Labels:

43 ulasan:

  1. pakcikbeskal1 September 2009 pada 9:50 PTG

    x payah guna air sentoso dan siako bole x jak? nak buat makan sendiri jer.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Unknown31 Januari 2019 pada 5:35 PTG

      Salam..saya juga membekal alatan perusaan taugeh di kawasan selatan dan sekitar Johor terutama baja sontoso hormon dgn harga yg murah..hubungi no ini untuk keterangan lanjut#wassup# 01158316935 ..zain

      Padam
    2. Unknown3 April 2020 pada 3:03 PTG

      Kalau dh tàu mcm tu jgn guna lgi bagus

      Padam
  2. Ajak12 September 2009 pada 10:33 PG

    Boleh cuba,

    Air sentoso berperanan sebagai baja, boleh skip tapi taugeh taklah besar.
    Siako berperanan utk memanaskan kacang dan mempercepatkan cambahan keluar. Kalau skip mungkin boleh bercambah tapi lambat sikit la. Kalau nak makan sendiri boleh cuba kut. Lagipun bahan2 kimia ni bukannya bagus sangat, bahaya untuk kesihatan.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Unknown5 Jun 2017 pada 6:16 PG

      Air santoso berperan sbgi baja..baja itu apa ya..dan serbuk siako berperan untuk memanas kan agar cepet kelua kecambah nya..apa siako itu ragi dan air santoso itu air Raksa/air keras klw blh tau bisa dpt di toko kimi nm kimia nya apa om.

      Padam
  3. Tanpa Nama17 Februari 2011 pada 11:10 PTG

    slm.

    mcm mn nk dpt kan baja saiko ni.blh saudara bg tau,tq

    BalasPadam
    Balasan
    1. Unknown31 Januari 2019 pada 5:39 PTG

      Salam..saya ada menjual dan membekalkan barang perusahan taugeh terutama baja hormom sontoso disekitar selatan dan di johor..dengan harga yang murah..hubungi no ini untuk keterangan lanjut # wussup# 01158316935..zain

      Padam
  4. Ajak20 Februari 2011 pada 4:24 PG

    Anda boleh dapatkanNya daripada kedai jual bahan kimia makanan. Saya tak pasti pulak dekat tempat saudara ada kedai ni ke tidak. Tapi kalau kat JB anda boleh dapatkan dekat Taman Tun Aminah berdekatan dengan sekolah cina Taman Tun.

    BalasPadam
  5. Tanpa Nama10 Mei 2011 pada 3:42 PTG

    any info baja ni susah nak dapat la kat sabah..

    BalasPadam
  6. Tanpa Nama9 Julai 2011 pada 10:19 PG

    ada siapa2 jual or tahu macam mana nak dapat baja ni tak..email saya naths_sheyr@yahoo.com.my

    BalasPadam
    Balasan
    1. Unknown31 Januari 2019 pada 5:42 PTG

      Salam..saya ada menjual dan membekalkan barang perusahan taugeh termasuk kacang.saiko.dan sontoso hormon di sekitar selatan dan johordengan harga yang murah.hubungi no # wassup# 01158316935..zain

      Padam
  7. Ajak21 Julai 2011 pada 12:50 PTG

    Boleh rujuk pejabar pertanian, biasanya dia orang tahu kat mana boleh dapat.

    BalasPadam
  8. pertanian azrin hashim9 Februari 2012 pada 8:03 PG

    kami ada membekal hormon sontoso .call 0197106698

    BalasPadam
    Balasan
    1. Unknown28 Jun 2020 pada 11:48 PTG

      Boleh bg sukatan hormon sontoso utk 1 kilo kacang hitam

      Padam
  9. Tanpa Nama7 Mac 2012 pada 12:32 PTG

    sabah kat keningau ada jual hormon sentoso dan siako ka?

    BalasPadam
  10. Unknown18 Mei 2012 pada 7:33 PG

    mana nak dapat di lembah klang ?

    BalasPadam
  11. jamanjali7 Julai 2012 pada 6:43 PTG

    1. Apa sentoso da air siako?
    2. Kalau x pakai air sentoso dan siako,boleh tak guna baja sayur biasa?
    3. Bagaimana cara sebenar cara penanaman tauge?

    BalasPadam
  12. Unknown11 Julai 2013 pada 2:27 PTG

    Di mana sy bole dptkan hormon sentoso dan siako di miri??

    BalasPadam
    Balasan
    1. Unknown31 Januari 2019 pada 5:45 PTG

      Salam..saya ada memjual dan membekal barangan perusaan taugeh di selatan dan sekitar johor..kacang ..saiko dan sontoso hormon dgn harga yang murah..hubungi no#wussup# 01158316935..zain

      Padam
  13. Ajak28 Julai 2013 pada 2:28 PTG

    Ini soalan cepu emas ni. Sentoso dan siako ni biasanya ada dijual dikedai bahan kimia makanan. Cuba cari ke macam ru kat sana. Yang ada jual pengawit makanan dan yag sewaktu dengannya. Tq.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Unknown20 November 2017 pada 11:49 PTG

      Mas kedai kimia ada jual santoso tdk..apa nm bahan kimia nya nak boleh tau

      Padam
  14. Unknown5 Jun 2017 pada 6:10 PG

    Cepu emas dan baja..mksd nya gmn dn air santoso serbuk siako baja dr bahan kimia dn nm kimia nya apa klw blh tau.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Unknown16 Jun 2017 pada 1:30 PTG

      Saya pernah belajar mengenai larutan siako dan santoso. Dua larutan ini rasanya tidak mempunyai nama kimianya. Memang itulah nama bagi hormon tersebut; larutan hormon santoso (bertujuan untuk menjadikan akar taugeh itu pendek, menggalakkan percambahan benih taugeh dan untuk menyeragamkan pertumbuhan taugeh) dan larutan hormon siako (tujuan hormon ini adalah utk memanaskan biji benih bagi mempercepatkan percambahan). Cumanya saya tidak belajar lebih mendalam mengenai kandungan bahan yang ada dalam hormon itu.

      Padam
    2. Unknown16 Jun 2017 pada 1:31 PTG

      Saya pernah belajar mengenai larutan siako dan santoso. Dua larutan ini rasanya tidak mempunyai nama kimianya. Memang itulah nama bagi hormon tersebut; larutan hormon santoso (bertujuan untuk menjadikan akar taugeh itu pendek, menggalakkan percambahan benih taugeh dan untuk menyeragamkan pertumbuhan taugeh) dan larutan hormon siako (tujuan hormon ini adalah utk memanaskan biji benih bagi mempercepatkan percambahan). Cumanya saya tidak belajar lebih mendalam mengenai kandungan bahan yang ada dalam hormon itu.

      Padam
  15. Ajak17 Jun 2017 pada 8:35 PG

    Itu yang masalah. Sayapun tak tau nak terangkan macam mana lagi. Satu cara lagi. Kalau macam kat Malaysia kita boleh tanya jabatan pertanian untuk dapatkan bantuan dan khidmat nasihat.

    BalasPadam
  16. Unknown31 Julai 2017 pada 10:50 PTG

    boleh tahu tak, diaman distributor atau perusahaan pembuatan air santoso.. terima kasih

    BalasPadam
  17. Marina Saad21 September 2017 pada 3:14 PTG

    Saya nak Tanya penggunaan Baja Santos bole memnyebabkan taugeh tidak tahan lama.. Ada cara untuk memastikan taugeh tahan Lama?

    BalasPadam
  18. Ajak23 September 2017 pada 9:58 PG

    Ini soalan yang menang saya tak boleh jawab. Setahu saya taugeh ni memang tak tahan lama. Kalau simpan dalam peti sejukpun lama2 tak tahan juga.

    Mungkin kawan2 diluar sana yang ada pengetahuan boleh share jawapan kat sini. Tq.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Unknown10 Disember 2020 pada 4:10 PTG

      Salam tn,ni nak tanya dah 3 kali sy buat tauge ni tp masah blm menjadi tn sy guna dah santoso tp masih x gemuk jd kurus adalah

      Padam
  19. Marina Saad25 September 2017 pada 7:18 PTG

    Lagi 1 nak tanya cara penyukataan larutan santoso untuk 1 kg benih Berapa Ml untuk berapa liter air rendaman?

    BalasPadam
  20. Aku21 Disember 2017 pada 7:19 PTG

    Serbuk Siako = serbuk calsium sulphate. Dijual di kedai bahan2 kimia makanan shj...di kedai bahan buat kek takde jual. Sengseh pun takde jual. Sekian harap membantu.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Unknown1 Februari 2019 pada 4:13 PTG

      Salam..saya menjual dan membekal bahan menanam taugeh di selatan dan sekitar johor #sontoso hormon # saiko# kacang.hubungi #wassup# 01158316935..zain

      Padam
  21. Unknown12 Julai 2018 pada 10:51 PTG

    Tuk 1kilo kacang hitan berapa sukatan santoso dan saiko perlu d guna..

    BalasPadam
  22. Unknown8 Ogos 2018 pada 2:42 PTG

    Menurut R&D yg telah dibuat oleh MARDI, bahan-bahan pengeluaran taugeh adalah spt berikut :

    2.5kg kacang hitam (Vigna mungo)
    7.5 liter air (utk rendam kacang selama 6 jam)
    1ml Santoso
    125gm Siako

    Caranya :

    1. Rendam kacang selama 6 jam dalam air + Santoso
    2. Toskan kacang dan gaul dgn siako dan peram 3 jam
    3. Taburkan dlm bekas (sebaiknya bekas yg gelap dan tidak telus cahaya)
    4. Siram setiap 3 jam dengan kuantiti air yg banyak
    5. Taugeh sedia dituai pada hari keempat

    BalasPadam
  23. Unknown20 September 2018 pada 9:08 PTG

    Siako ni serbuk yg org guna dlm penghasilan Tau Fu Fah dan Tauhu ke?

    BalasPadam
  24. Unknown28 Disember 2018 pada 11:53 PG

    dari segi penggunaan siako dan santoso ni, adakah berbahaya kepada kesihatan?

    BalasPadam
  25. Unknown31 Januari 2019 pada 6:33 PTG

    Salam..saya menjual dan membekalkan barang perusaahan taugeh.kacang.sontoso hormon dan saiko sekitar selatan dan johor..dengan harga yang murah..hubungi # wussup #.01158316935..zain

    BalasPadam
  26. Unknown21 April 2019 pada 11:29 PG

    Saya nak order siako. Bolih buat pehantaran ke...?
    Saya di P.Jaya.selangor

    BalasPadam
  27. Unknown3 Ogos 2019 pada 9:30 PTG

    Klu di sabah ada jual kah? Saiko sontoso

    BalasPadam
  28. Unknown7 November 2019 pada 7:01 PG

    biasanya...untuk tauge bertahan lama,utk jual atau simpan...semasa merendam saya akan perah titisan limau nipis. bukan saja untuk ketahanan tauge,malah ia mencantikkan rupa tauge dr keadaan lebam dan kecut

    BalasPadam
  29. Fernandez5 Jun 2020 pada 9:28 PG

    Hi, geng sabah, kamu jual taugeh?
    Sy ada jual sontoso, kk
    012 686 1534

    BalasPadam

Langgan: Catat Ulasan (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Masa Itu Emas

Langgan artikel Via Email

Kirim update terbaru dari
Blog Ajak terus ke Email anda!

Delivered by FeedBurner